TIJUANA.- La Cofradía del Noble Vino de Baja California celebrará este viernes 15 de agosto su Muestra de Vinos edición 2025, un evento que desde hace 25 años se realiza de forma ininterrumpida (salvo durante la pandemia) y que este año coincide con el XXX Aniversario de la organización.

La muestra reunirá a más de 60 vinícolas de la región y contará con la participación de productores de otras zonas vitivinícolas del país, como Querétaro y Coahuila.

“Queremos mostrar al público la mayoría de los vinos que se producen en Baja California, desde blancos y rosados, hasta tintos y, en algunos casos, espumosos elaborados localmente”, destacó el Lic. Francisco Javier Sánchez González, Gran Maestre de la Cofradía.

Explicó que el evento busca que los asistentes vivan una experiencia sensorial completa ya que podrán degustar libremente todos los vinos, comparar aromas y sabores, y elegir el que más les guste, sin que nadie trate de influir en su decisión.

Recalcó también que la región mantiene un valor productor destacado, “No quiere decir que en otras partes del país no se hagan buenos vinos, pero en Baja California el volumen de vinícolas y la calidad de los productores han posicionado a nuestros vinos entre los mejores de México”, afirmó.

Agregó que se espera la asistencia de aproximadamente 500 personas, quienes, con su boleto de acceso, recibirán un platillo para acompañar su bebida, además, informó que dentro del evento habrá puestos de comida para complementar la degustación.

“Queremos que nos visiten y vivan una experiencia única por su formato, con libertad para conocer lo que se produce en Baja California y descubrir que cada año logramos vinos de mejor consistencia y calidad”, finalizó el Gran Maestre.

La Cofradía del Noble Vino de Baja California, fundada en 1995, este año celebra su XXX Aniversario y la mesa directiva está integrada por el Lic. Francisco Sánchez como Gran Maestre, el Lic. Jorge Nicolás Sánchez (Maestre Canciller), C.P. Carlos Trejo (Maestre Clavero), Arq. Joaquín Fernández, Dr. Carlos Olivares, Dr. César Amescua, Dr. Rubén Corral, Dr. Juan Antonio Ramírez, Sr. Walter Ruiz, Lic. Alfredo Corral, Lic. Fidel Gutiérrez y Dr. Alberto Escalante.