La edición número 31 del “Festival del Pescado y Marisco Rosarito 2023” se realizará este domingo 6 de agosto, en las instalaciones del Hotel Rosarito
La decidida participación de productores pesqueros y acuícolas, fue esencial en una muestra gastronómica para miles de comensales: Alma Rosa García
Se realizó la Feria del Tamal en la Casa Municipal, con la participación de más de 42 emprendedoras y emprendedores que ofrecieron distintas presentaciones y variedades de tamales mexicanos
Los participantes recibieron reconocimientos, además el equipo ganador del primer lugar recibió una filipina para cada uno de sus integrantes
Estudiantes de quinto semestre de la academia de Alimentos y Bebidas del plantel Tijuana II aprenden sobre la conservación y resguardo en el servicio del vino
El secretario de Turismo, Miguel Torruco Marqués, destacó que la Guía Michelin seleccionó a la Ciudad de México, Oaxaca, Baja California, Los Cabos, Nuevo León y Quintana Roo como los primeros destinos que visitarán los inspectores en nuestro país
La industria restaurantera de Tijuana tiene en la mira el estar dentro de las tendencias globales, lo cual ha sido entendido en particular por los jóvenes empresarios que tienen como objetivo aportar conceptos innovadores que atraigan al público
Se ofertarán 100 espacios en el campus de Tijuana; la carrera ya se imparte en la Unidad Académica Ensenada
Durante el “Cheve & Taco Fest 2024”, los asistentes, además de degustar de rica gastronomía y bebidas, podrán disfrutar de un concierto amenizado por Los Cafres y El Gran Silencio
A nivel nacional, el turismo gastronómico en Baja California ha tomado gran relevancia como vocación, pues tan solo en 2023 cerró con cerca de 9 millones de visitantes en los diversos centros de consumo
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