El rector, Mtro. Salvador Morales Riubí, destacó que es el primer evento de este tipo que se realiza al interior del campus, para motivar a las y los estudiantes de Gastronomía a presentar propuestas creativas e innovadoras
Nos gusta contar las historias que lees, desde la voz de sus protagonistas, dar a conocer el lado más real que puede ocurrir.
En Hiptex dejamos la puerta abierta para exponer lo que acontece en nuestra ciudad, desde sucesos de cualquier fuente informativa, hasta trabajos de índole académica, ensayos literarios, filosóficos, artísticos y la siempre importante crítica social.
