Los comensales disfrutaron recetas a base de curvina golfina, curvina aleta amarilla, cochito, cabrilla, camarón, pepino de mar, abulón, caracol y pulpo
México cuenta con más de 11 mil kilómetros de litorales, tres millones 149 mil 920 kilómetros cuadrados de mares, 76 mil embarcaciones y 145 mil trabajadores del subsector pesquero, de ahí que está garantizado el abasto de especies y a precios accesibles
Todo esto representa un riesgo a la salud, ya que puede generar alteración en el organismo debido al aumento de niveles de glucosa en sangre, elevación de colesterol o crisis hipertensivas, es decir, de elevación de la presión arterial
En los últimos cinco años, Sonora, Sinaloa, Baja California y Baja California Sur generaron más de 76.0 por ciento del volumen nacional compuesto por más de 50 especies de importancia comercial tanto para consumo interno como exportación
Nos gusta contar las historias que lees, desde la voz de sus protagonistas, dar a conocer el lado más real que puede ocurrir.
En Hiptex dejamos la puerta abierta para exponer lo que acontece en nuestra ciudad, desde sucesos de cualquier fuente informativa, hasta trabajos de índole académica, ensayos literarios, filosóficos, artísticos y la siempre importante crítica social.
