El objetivo del concurso consiste en promover la gastronomía regional, a base de pescados y mariscos, incluyendo el vino y la cerveza artesanal de origen bajacaliforniano
Nos gusta contar las historias que lees, desde la voz de sus protagonistas, dar a conocer el lado más real que puede ocurrir.
En Hiptex dejamos la puerta abierta para exponer lo que acontece en nuestra ciudad, desde sucesos de cualquier fuente informativa, hasta trabajos de índole académica, ensayos literarios, filosóficos, artísticos y la siempre importante crítica social.
