Maximiliano Bistro llega a Tijuana para redefinir la experiencia gastronómica con su concepto de cocina mexicana contemporánea. Ofreciendo una experiencia sensorial única, donde la calidad de los ingredientes y la estética es impecable
Nos gusta contar las historias que lees, desde la voz de sus protagonistas, dar a conocer el lado más real que puede ocurrir.
En Hiptex dejamos la puerta abierta para exponer lo que acontece en nuestra ciudad, desde sucesos de cualquier fuente informativa, hasta trabajos de índole académica, ensayos literarios, filosóficos, artísticos y la siempre importante crítica social.
