En esta edición Guanajuato se une como el Estado Invitado Principal, destacando la riqueza de la cocina mexicana. En el Baja Culinary Fest 2023 habrá cenas con chefs invitados, culinario estatal y una exposición gastronómica llamada "Tierra Marina"
Nos gusta contar las historias que lees, desde la voz de sus protagonistas, dar a conocer el lado más real que puede ocurrir.
En Hiptex dejamos la puerta abierta para exponer lo que acontece en nuestra ciudad, desde sucesos de cualquier fuente informativa, hasta trabajos de índole académica, ensayos literarios, filosóficos, artísticos y la siempre importante crítica social.
