Promueve Canirac Tijuana oportunidades comerciales para emprendedores de la industria restaurantera

TIJUANA.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Tijuana continúa buscando alianzas con dependencias de gobierno para que los empresarios de la industria restaurantera tengan nuevas oportunidades comerciales.
Así lo señaló la presidenta del organismo, Rebeca Aguilar Santuario, al participar en la presentación del Encuentro de Negocios Baja California "Conecta y Crece", evento organizado por la Secretaría de Economía e Innovación que se llevará a cabo el próximo 4 de septiembre.
Manifestó que el encuentro será un buen escaparate para fortalecer al sector, ya que muchos emprendedores han logrado posicionar no sólo sus marcas, sino también sus productos en el país y el extranjero, además de que los acercamientos que se generan en este tipo de eventos son fundamentales para impulsar su crecimiento y consolidación.
"A mí me ha tocado vivirlo como emprendedora, como usuaria. Me acerqué a la Secretaría al saber que había una feria de negocios y cada una de las experiencias ha sido distinta. A veces vas y no logras concretar alguna vinculación para entrar a una de las cadenas que buscas, pero te traes muchísima información sobre lo que te hace falta hacer, lo que hay que modificar, qué es lo que tienes que cambiar", comentó.
Aguilar Santuario mencionó que el Encuentro de Negocios Baja California "Conecta y Crece" dará la oportunidad de sentarse directamente con compradores, presentarles sus productos y obtener información de primera mano para posicionarlos mejor en el mercado.
"Es importante para nosotros tener una representación más robusta de la industria restaurantera en las cadenas de valor. No solamente somos restaurantes, somos productores de muchos artículos que pueden comercializarse en distintos mercados", agregó.
Por su parte, la subsecretaria de Fomento Económico, Michelle Guerrero Jaimes, destacó que el Encuentro de Negocios Baja California será un espacio para que las MiPyMEs fortalezcan su red de contactos, generen nuevas oportunidades comerciales y establezcan alianzas estratégicas con empresas líderes.
"En este Encuentro de Negocios, básicamente lo que estaremos haciendo es conectar a las grandes empresas con las micro, pequeñas y medianas empresas regionales para que puedan formar parte tanto de sus anaqueles como de su cadena de suministro", declaró.
Guerrero Jaimes dio a conocer que ya se tiene confirmada la participación de grandes cadenas, entre ellas: Palacio de Hierro, Coppel, Grupo Herdez, OfficeMax, Farmacia Roma, Calimax, El Florido, La Canasta y Walmart.
Finalmente, la funcionaria estatal invitó a las empresas interesadas a registrarse a través de la liga https://bit.ly/4wuIuqp para asegurar su participación.
Cabe mencionar que en la presentación del evento también estuvieron presentes Juan Carlos Ostolaza Cortés, director general del Centro de Competitividad de México; Alonso Ibarra, presidente de Canacintra Tijuana; Marina Guerrero, titular de la Comisión de Mujeres de Canacintra Tijuana; Mariana Manzano, presidenta de Canacintra Tecate; y Luisa Valderas, en representación de Grupo Calimax.