Este sábado primer evento de “Viñadas 2026” en el Valle de Guadalupe

ENSENADA.- El calendario de eventos de “Viñadas 2026” arrancará oficialmente este sábado 23 de mayo en Salvia Blanca, dentro del desarrollo Contemplación en Valle de Guadalupe, consolidándose en su tercer año consecutivo como una estrategia con la que se busca impulsar y promover la oferta turística, gastronómica, vinícola y cultural de Ensenada y Baja California, a través del esfuerzo conjunto de más de 280 marcas que forman parte de la Asociación Emprendedores del Valle de Guadalupe (EDVG).
Durante una rueda de prensa, organizadores, chefs, representantes de casas vinícolas y empresas del ramo enoturístico, así como del sector de servicios turísticos en general, destacaron la importancia de seguir trabajando unidos para fortalecer el destino y continuar posicionando al Valle de Guadalupe como uno de los principales referentes turísticos, enológicos y gastronómicos del país.
El proyecto “Viñadas” nació en 2024 con el objetivo de crear experiencias que integren vino, gastronomía, agricultura, pesca, ganadería, cultura, turismo y experiencias integrales. Para este 2026 se anunció un crecimiento importante, contando actualmente con 19 eventos registrados, incluyendo nuevas experiencias gastronómicas, festivales, cerveza artesanal y actividades rurales y culturales.
Los organizadores señalaron que el proyecto busca generar comunidad y colaboración entre emprendedores, vinícolas, CANIRAC, hoteleros, Provino y distintos sectores productivos de Ensenada, Valle de Guadalupe, Baja California.
El primer evento de este calendario será “Maridaje de Primavera” en Salvia Blanca Cocina / Vinos Contemplación, este sábado 23 de mayo a partir de las 3:00 de la tarde. El evento ofrecerá degustaciones de vinos, gastronomía, música en vivo y un ambiente familiar rodeado de naturaleza. Se destacó que Salvia Blanca cuenta con plantas nativas, lavandas, viñedos y espacios emblemáticos, además de vistas panorámicas del Valle de Guadalupe.
En la parte gastronómica, el Chef Tonatiuh Anzures presentó un menú enfocado en productos regionales del mar, incluyendo ostiones de San Quintín, almejas, degustación de conchas y una gran paella preparada para más de 100 personas.
Los organizadores también agradecieron el apoyo de proveedores locales y productores agrícolas de Maneadero, resaltando la importancia de consumir y promover productos regionales.
Uno de los puntos más destacados fue el crecimiento en la participación de vinícolas. Inicialmente se contemplaban nueve participantes y actualmente ya son 18 vinícolas confirmadas para este primer evento de “Viñadas”, cuyos representantes coincidieron en la importancia de generar comunidad y mostrar el trabajo que se realiza en la región vitivinícola de Baja California.
Desde EDVG también resaltaron que “Viñadas” ofrece distintos tipos de experiencias y aforos, desde cenas maridajes, hasta festivales masivos, buscando que cada visitante encuentre actividades y ambientes distintos dentro del calendario anual.
Durante la rueda de prensa se reiteró que el Valle de Guadalupe representa una fuente importante de empleo y desarrollo económico para la región, ya que actualmente genera entre nueve mil y diez mil empleos relacionados principalmente con turismo, vino, gastronomía, hospedaje, comercio y servicios. Asimismo, hicieron énfasis en reconocer el trabajo histórico de agricultores, productores, enólogos, pueblos originarios y empresarios que han contribuido al crecimiento y posicionamiento del Valle de Guadalupe como uno de los destinos más importantes del país.
Se anunciaron otros eventos que se suman al calendario de “Viñadas 2026”, como el “Festival Cervecero del Valle” con pabellón de vino, artesanías y cultura, el regreso del “Festival del Pescado y el Marisco en Ensenada”, “Expo Agro Valle de Guadalupe”, así como nuevas experiencias enfocadas en la cultura rural, la agricultura, la gastronomía y las tradiciones regionales.
Asimismo, se destacó que continúan realizándose mesas de trabajo y coordinación entre organismos, asociaciones, empresarios y autoridades para atender temas prioritarios como señalética, seguridad, infraestructura y el desarrollo ordenado de la zona.
Se reconoció el esfuerzo que realiza cada empresario, asociación y organismo para impulsar el destino, así como la importancia de escuchar y entender la percepción social sobre los retos que enfrenta actualmente el Valle de Guadalupe.
Actualmente existe acercamiento y coordinación con organismos como CANIRAC, Proturismo de Ensenada, SECTURE BC, Provino, asociaciones de hoteles, transportistas, cámaras empresariales y distintos sectores que buscan fortalecer el destino desde diferentes frentes.
El objetivo es cuidar la comunicación y dar a conocer la verdadera esencia del Valle de Guadalupe: el vino, la agricultura, la gastronomía, la hospitalidad y el respeto a la comunidad y sus diferentes sectores.
Actualmente se promueven capacitaciones, mejoras en atención al visitante, así como otros esfuerzos y acciones para fortalecer la experiencia turística y generar que más visitantes regresen al Valle de Guadalupe y Ensenada.
De igual manera, continúa la apertura y colaboración con medios de comunicación, revistas, entrevistas y columnistas, buscando fortalecer la imagen positiva de Ensenada y Valle de Guadalupe, así como atraer más visitantes a la región. También se resaltó la importancia de seguir impulsando mejoras en temas como el cruce fronterizo, tiempos de traslado y atención a turistas y visitantes que participan en los distintos eventos y experiencias de la zona.
Finalmente, se invitó a todos los bajacalifornianos a que conozcan realmente todo lo que representa Valle de Guadalupe y su impacto en el desarrollo regional. Los participantes coincidieron en que no debe verse al Valle como algo aislado, sino como parte integral de este estado y municipio y de una responsabilidad compartida entre sociedad, empresarios y autoridades. “Valle de Guadalupe, Ensenada y Baja California son mucho más que un solo punto: somos todo un destino”, se concluyó.