La mixología toma mayor relevancia por su aportación a la experiencia gastronómica que ofrece un destino turístico y por ello es importante que los talentos emergentes en esta rama, se capaciten y actualicen con las nuevas tendencias
Nos gusta contar las historias que lees, desde la voz de sus protagonistas, dar a conocer el lado más real que puede ocurrir.
En Hiptex dejamos la puerta abierta para exponer lo que acontece en nuestra ciudad, desde sucesos de cualquier fuente informativa, hasta trabajos de índole académica, ensayos literarios, filosóficos, artísticos y la siempre importante crítica social.
