TIJUANA.- Regresa a Tijuana la tradición del Festival de la Ensalada Caesar's,  misma que se realizará este próximo 8 de julio en el estacionamiento del Estadio Caliento, se anunció en conferencia de prensa  en la CANIRAC, en la que de destacó que éste será una especie de homenaje a la ciudad por su aniversario.

Pepe Estrada recalcó que este tipo de evento atrae a los visitantes y que la Cámara que preside es un apoyo y un respaldo para toda actividad que propicia el flujo de la economía y que aporte al desarrollo económico de la región, además compartió que, pese a los índices de inseguridad, durante el primer trimestre ha aumentado de un 20 a un 30 por ciento la afluencia turística.

Referente a la experiencia que se podrá disfrutar en el Festival de la Ensalada Caesar´s, se tiene contemplado instalar unas 3 mil sillas, que corresponde a la afluencia esperada, así lo indicó Alberto Bustamante de Producciones BUSA, así como la colocación de un 80 por ciento de sombra, y un área de esparcimiento infantil.

El Festival abrirá las puertas a partir de las 12 horas del 8 de julio con un costo de entrada de 110 pesos, que incluye una degustación del platillo, una sangría y una soda, en el evento habrá amenidades como concursos de pisado de uva, de sombreros, y el concurso de guayabera para los caballeros.

Finalmente, se indicó que hay  preparado un espectáculo de luces con pirotecnia que se dibujarán en el cielo para festejar el aniversario de la ciudad, y sin olvidar el canto de las mañanitas a la ciudad a media noche, habrá participación de restaurantes en el estado, no solamente de Tijuana.