Germinación, compostaje, sistemas de riego, trasplante de planta, conservación y envasado de alimentos, algunos de los temas

MEXICALI.- Como parte de las múltiples acciones implementadas a favor de las niñas, niños y adolescentes que se atienden en los Albergues Temporales de Mexicali y Tijuana, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) de Baja California, inició el programa de Huertos Autosustentables.

La Directora General de esta institución, Blanca Estela Fabela Dávalos, informó que este programa tiene la finalidad de brindar capacitación para el trabajo y para la vida; donde se les otorgará el conocimiento para la permacultura y la horticultura, mismas que podrán elegir como una profesión que les permita en un futuro valerse de ella, generando espacios de resiliencia y desarrollo humano para una vida más plena.

Destacó que el curso de huertos autosustentables, se implementó de manera permanente en ambos Albergues, y contará con una serie de temas como lo son: Germinación, Compostaje, Sistemas de riego, Trasplante de planta, Principios de la permacultura, Conservación y envasado de alimentos, Elaboración de productos con cosechas, Deshidratador solar, Bioconstrucción e Hidroponia.

Fabela Dávalos, indicó que se cuenta con una plantilla de 12 personas que laboran dentro del programa a nivel estatal, donde en cada sesión participan 2 personas, esto con el objetivo de respetar el protocolo establecido al interior de cada Albergue como consecuencia del COVID-19.

Esta actividad se ve complementada con la atención de temas preventivos y sensibilización como lo son Talleres Infantiles, Teatro Guiñol, Platicas de Frente y Escuela para la Familia, con lo que se benefician las niñas, niños y adolescentes que se encuentran bajo la tutela de DIF y el personal que labora de manera directa con ellos.

Finalmente, recordó que el programa ha tenido una gran aceptación por parte de las familias de la entidad, mismo que también se encuentra disponible en la plataforma educativa en línea “Aprende con DIF BC” que la institución implementó con gran éxito a causa de la contingencia sanitaria del COVID-19.